トラットリア バンブー 2007年5月28日
トラットリア バンブー!
入り口は 一見なんの店かも わからないような作りの 白いドア
でも、こころして ドアを進むと 想像もしてなっかた空間がそこにはありました。
間違えて バーに きてしまったかのような シックな作り いわば大人の空間。
バンブーのおいしい料理を紹介します。
付き出し 素朴なものでしたが、案外おいしかったですよ。
カルパッチョ
カツオ 鯛 ホタテ が入った カルパッチョ!
魚の新鮮さが問われるカルパッチョ、今まで食べてきた中で一番 おいしかった!!!
まず、この一品で少し 心の臓をつかまれたかも。
鶏と野菜のソテー、サラダ添え
大山地鶏のとり肝 砂ズリ ホワイトアスパラガス のソテーしたものが
入ったサラダ。 ウ~ン コレハ 好き嫌いが分かれる味かな。
漁師風 ペスカトーレ
魚が新鮮でおいしいからと思って注文して 大正解!
・・・抜群ね。
ポルチーニのクリームパスタ
ポルチーニの風味がスゴク生かされてるって感じ
子羊のスパイスグリル
オーストラリア タスマニア産の子羊背肉をつかった
スパイシーグリル。 かけひき抜きで美味しい 一言。
【まとめ】
美味しい。
しっかりとした味! なにより一番 驚いたのは
魚の新鮮さ 全てコリコリ!!!
そして 一皿 一皿 のボリュームも 申し分なし。
これからも 行こうと思えるお店でした。
一つあげるなら バァー感覚の内観 落ち着くようで落ち着かない。
あと、接客はあまり 期待しないほうが正解
今回 このメニューとグラスワイン2杯で9900円。まぁまぁかな!
トラットリア バンブー
神戸市中央区北長狭通1-3-11 ノアールビル6F
078-391-7135
入り口は 一見なんの店かも わからないような作りの 白いドア
でも、こころして ドアを進むと 想像もしてなっかた空間がそこにはありました。
間違えて バーに きてしまったかのような シックな作り いわば大人の空間。
バンブーのおいしい料理を紹介します。
付き出し 素朴なものでしたが、案外おいしかったですよ。
カルパッチョ
カツオ 鯛 ホタテ が入った カルパッチョ!
魚の新鮮さが問われるカルパッチョ、今まで食べてきた中で一番 おいしかった!!!
まず、この一品で少し 心の臓をつかまれたかも。
鶏と野菜のソテー、サラダ添え
大山地鶏のとり肝 砂ズリ ホワイトアスパラガス のソテーしたものが
入ったサラダ。 ウ~ン コレハ 好き嫌いが分かれる味かな。
漁師風 ペスカトーレ
魚が新鮮でおいしいからと思って注文して 大正解!
・・・抜群ね。
ポルチーニのクリームパスタ
ポルチーニの風味がスゴク生かされてるって感じ
子羊のスパイスグリル
オーストラリア タスマニア産の子羊背肉をつかった
スパイシーグリル。 かけひき抜きで美味しい 一言。
【まとめ】
美味しい。
しっかりとした味! なにより一番 驚いたのは
魚の新鮮さ 全てコリコリ!!!
そして 一皿 一皿 のボリュームも 申し分なし。
これからも 行こうと思えるお店でした。
一つあげるなら バァー感覚の内観 落ち着くようで落ち着かない。
あと、接客はあまり 期待しないほうが正解
今回 このメニューとグラスワイン2杯で9900円。まぁまぁかな!
トラットリア バンブー
神戸市中央区北長狭通1-3-11 ノアールビル6F
078-391-7135
by kanon20020920
| 2007-05-28 22:33
| トッラトリア・バンブー